在中国酒业的叙事里，“国企”一直是主导市场的核心。从茅台、五粮液、泸州老窖到洋河、汾酒，国有资本凭借深厚的历史积淀与资源掌控，在产能、品牌与渠道上构筑了难以逾越的壁垒，并将行业边界清晰划定。
然而，在这片由体制铸就的铜墙铁壁之中，一群民营企业家们却以草莽之姿破局而入，用市场化嗅觉撬动沉寂的酒香，并最终涌现出汪俊林、吴向东、吴少勋等一个个传奇人物。
尤其是最近这十年，这些民营企业家们更是在众目睽睽之下，把中国酒业变成了一个巨大的试验场，并以不可逆转的姿态悄然改写了这一剧本。
风起2015
对中国酒业的民营企业家们来说，2015年一定是一个极其特殊的年份。这一年，白酒教父吴向东刚刚成立金东资本，凭借着过去十多年卖酒积累的丰厚资本，大举进军文旅、锂电池、金矿等产业。
在资本市场上有着相似境遇的还有迎驾贡酒掌门人倪永培，当年的5月28日，迎驾贡酒在上交所主板成功上市，这一天，63岁的倪永培敲响了公司上市的锣声，难掩激动泪水的他也许不会想到，同年推出的“生态洞藏”系列产品，会在几年后成为年销超50亿元+。
一个月后的6月29日，口子窖的上市钟声再次敲响，刘安省和徐进这对口子窖的掌舵者，也由此迎来了属于他们的高光时刻。
无独有偶，这一年胡润中国富豪榜上，青青稞酒的掌门人李银会也再次荣登青海首富，以80亿元的财富，成为青海商界的传奇人物。那年，中国首富还是王健林，身家达2200亿。同样是房地产起家的天洋集团主席周政也刚将沱牌舍得收入囊中。
当然，在资本市场获得强劲助力的不止上述几位企业家，郝鸿峰的酒仙网也是在这一年于新三板挂牌。正是在那场挂牌仪式上，他许下“未来五年，销售额破千亿！”的豪言壮语，与之针锋相对的1919董事长杨陵江，则在当年的秋糖上同样立下千亿营收的目标。
同样是在这一年的8月19日，天洋集团有限公司通过203轮竞价，最终以“受让股权+增资入股”的形式从复星集团等竞争者手中，获得沱牌舍得集团70%股权，交易对价合计38.22亿元，创下当时四川省国企混改的最高增值额纪录。
值得一提的是，在这股资本热潮中，劲牌董事长吴少勋表现得格外冷静，相较于推动劲牌上市，他更专注于思考劲酒如何走出去的问题。
吴少勋曾说，那时他找到一个美国人，在国内做了一个公司，希望把关系做起来。吴少勋天天陪他们喝酒，喝了一年，海外仍然亏了。虽然心里难过，但他认为，国际化肯定是比全国化更难的，赔钱也会更多，但是，还是要慢慢去做。
第二年，劲酒成立了国际事业部，并以此开启了国际化的元年。从随后的征战来看，劲酒在这条路上，一发不可收拾。
正当吴少勋在苦思如何国际化的时候，赤水河的郎酒也迎来了新的变化。
2015年8月31日，一篇名为《可是你没有》的文章在白酒行业激起一片沸腾，也让“汪俊林归来”顿时成为行业人士热议的重磅话题。同一天，郎酒股份在其官网挂出董事长汪俊林给700多名新员工培训时的照片，“宣告”其正式“回归”。
在此之前，汪俊林因被传卷入一起重要案件而沉寂多年，其执掌的郎酒集团也因此陷入动荡，并在后续白酒行业深度调整期一度陷入低谷。
在这样的背景下，汪俊林的回归被赋予了强烈象征意义。事实也正是如此，回归不久，汪俊林就带着领郎酒的高层连续开了3天的会议，对郎酒做出了重大调整，并放出豪言，要在2018年再次带领郎酒冲刺100亿。
在当时，这无疑是一个极具野心的目标，但站在如今的视角回望，汪俊林的这一目标不仅如期实现，更成为郎酒崛起为白酒头部品牌的关键转折点。
回看2015年不难发现，虽然这些企业选择的发展路径各不相同，但无一不在为未来的竞争埋下伏笔，不论是吴向东个人视频账号播放量破亿、还是汪俊林多年蝉联白金首富宝座，这一切的渊源，都离不开这一年的铺垫。
躁动的2016-2019
立万丈潮头，挑千钧重担。在人们通常的认知当中，西北一直被认为是白酒行业的荒漠地带，毕竟稀薄的人口和相对落后的经济基础似乎难以支撑起一个庞大的白酒消费市场，但现实往往喜欢给出截然不同的答案。
2017年8月29日，金徽酒隆重举行了酿酒四车间投产启动仪式，作为一家异常“低调”的企业，金徽酒对这个车间的重视是溢于言表的，因为其不仅是西北最大的白酒酿造车间，更承载着金徽酒向西北乃至全国扩张的雄心。
就在一年前的3月，金徽酒刚刚成功上市，成为国内第19家、西北地区第4家上市酒企。IPO当天，金徽酒总市值44.1亿元，相较十年前其实控人李明2839.91万元的投入，翻了155倍。
这一教科书般的资本运作案例，不仅让李明掌握了进入顶级富豪名单的门票，更让金徽夯实了白酒“西北王”的地位。
就在金徽酒雄心勃勃向外布局的同一年，在天府之国四川另一位“王者”——“会展大王”邓鸿也踏入了这片炽热的赛道。
2017年4月，邓鸿首度以环球佳酿酒业有限公司创始人身份亮相，并正式进军白酒产业。作为初来乍到的白酒新人，邓鸿的目标可谓宏伟，那就是“希望能够打造百亿规模的新酒企”。而在后续的布局中，也确实能看出其勃勃的野心。
事实上，就在其以环球佳酿创始人身份亮相的1个月后，注册资本1亿元的环球佳酿便宣告成立。在随后三个月内，邓鸿高举并购大旗，先后重组了泸州国粹酒业、临邛酒业，又快速在酱酒核心区茅台镇整合酱酒传统品牌衡昌烧坊和一九一五等几家酒企。
一时间，从四川到贵州，邓鸿迅速在包含酱香、浓香等多种香型的代表产区布局生根。
当然，在白酒的江湖里，邓鸿并非是唯一虎视眈眈的外来者，就在他做酒的第二年（2018年），互联网巨头腾讯和阿里巴巴先后叩开了白酒行业的大门。
其中，腾讯与美团在当年9月，联合领投了易久批的D轮2亿美元融资（一年后腾讯再度对易久批追加近8000万美元投资），老股东源码资本也选择继续追加投资。此次融资后易久批估值达到11亿美元，成功跻身互联网“独角兽企业俱乐部”。
也许是感受到了腾讯对酒类流通领域的野心，仅在一个月后阿里巴巴就对杨陵江的1919战略投资20亿元，以此迅速抢占酒类新零售赛道。
在宣布获得阿里20亿战略投资的当天，1919集团创始人、董事长杨陵江在朋友圈激动地写道：下一个五年（截止2023年），1919将加速扩张的步伐，电子商务、连锁管理、快消供应链、城市仓储物流、数据营销、信息技术等六大板块业务齐头并进，开启新一轮的快速扩张，扩品类、扩商家、扩服务。
时至今日，回过头来看，两大互联网巨头的入局，对整个白酒行业的影响也是非常明显的，二者在酒饮流通领域不仅形成了鲜明战略对峙，也让酒类行业赛道的关注度骤然升温，为后面几年的资本涌入和产业变革埋下伏笔。
值得一提的是，相较于腾讯和阿里巴巴侧重掌控渠道的布局，江苏综艺的昝圣达切入白酒完全充满了偶然。
2002年，昝圣达结识了时任江苏洋河酒厂厂长杨廷栋，当时的洋河受到传统机制的束缚，没有资本流动，导致发展缺乏活力，企业陷入困境。两人在交谈中萌生合作念头，昝圣达决定以资本助力洋河突围。
为此，昝圣达出资1800万元，推动洋河酒厂的股份制改革。很快，这家困难国企重新焕发生机与活力，并于2009年11月在深交所上市，而后跻身白酒头部。综艺集团也获得了1111倍的投资收益，被业内誉为中国PE史上的经典案例。
本来按照昝圣达的想法，以后是不打算再涉足白酒行业的，但2019年在遵义参加“重走长征路”活动时，贵州省黔西南州领导慕名找到他，表达了当地一家酿酒企业遭遇的困境，希望昝圣达像帮助洋河酒厂一样，也帮助他们创造一个奇迹。
经过一番考察与调研，当月昝圣达便决定出手相助，投资7.38亿元拿下这家酒厂81%的股权，再度切入白酒赛道。这一布局成为其酒类产业扩张的起点，后续以此为基础接连收购枝江酒业等多家酒企，逐步在白酒行业形成一定规模的产业布局。
对了，这家酒厂的名字叫贵州醇，主打的产品是“真年份”。
当然，对酒感兴趣的绝不止昝圣达一人，事实上随着腾讯、阿里巴巴、江苏综艺们的相继入局，一票资本巨头对白酒的兴趣也被彻底点燃。
在这之后包括复星集团、高瓴资本、红杉资本、KKR等在内的国内外顶级投资机构纷纷将目光投向白酒赛道，从生产到流通环节展开布局，造就了一批批新的白酒民营企业家们，不过那就是下一个五年的故事了。
激进兼并的2020
如果要在当代全体中国人的记忆里，评选出一个记忆最为深刻的年份，2020年无疑会获得最多提名。这一年，疫情席卷全球，人们的生活被彻底改变，而白酒行业却在封锁与停滞中悄然迎来一场激进兼并的浪潮。
1月5日，当人们还沉浸在元旦的余韵中时，位于茅台镇的国台酒业宣布正式入主贵州海航怀酒酒业有限公司，自此这个从2019年就开始启动的并购案宣告完成。
实际上，对于国台收购怀酒，外界并没有觉得有多意外。一方面怀酒自2011年被海航以股权合作方式并购之后，在海航的体系内业绩始终乏善可陈。到了2018年，受到大环境的影响，海航更是急于瘦身转型，在这样的背景之下，怀酒的股权被摆上货架已是迟早之事。
另一方面，天士力的闫希军自1999年创立国台酒业起，经过20年左右的发展，早已将国台打造成茅台镇第二大酿酒企业，且在前一年还提交拟首次公开发行股票并上市辅导备案材料，这也就意味着国台已站在冲击资本市场的关键节点，收购怀酒无疑是其扩大产能、提升品牌影响力的重要落子。
正因如此，当国台并购怀酒的消息落地时，业内普遍认为此举顺理成章。当然如今再来看这一事件，可以发现国台此举不仅是一次产能与品牌的双重补强，更掀开了后续3年白酒行业资本和产能双重扩张的序幕。
在这当中，郭广昌的复星扮演了重要角色。
2020年5月，复星旗下豫园股份与金徽酒控股股东甘肃亚特投资集团有限公司与签署《股份转让协议》，拟以12.07元/股的价格，协议接手后者持有的29.99998%金徽酒股份。在交易完成后，豫园股份取代甘肃亚特集团成为金徽酒的控股股东。随后豫园股份通过收购要约以7.15亿元增持金徽酒8%的股权。
此举标志着复星系正式切入白酒赛道，当然在郭广昌白酒的版图上，这仅仅是开始。
就在当年8月，舍得酒业发布公告称，自2019年以来，公司的间接控股股东天洋控股集团及其关联方存在通过蓬山酒业公司非经营性占用公司资金的情形。
自此之后短短几个月，舍得经历了前所未有的动荡，董事长刘力（天洋控股实控人周政的妹夫）、总裁李强、CFO李富全等核心高管被带着调查，这也意味着大股东天洋集团的出局已经是板上钉钉的事实。
与此同时新的问题摆在面前，谁将接手处于困境中的舍得酒业成为行业关注焦点。最终在当年最后一天，经过27轮竞拍，复星集团旗下豫园股份以45.3亿元竞得舍得酒业70%股权，这意味着舍得由此迎来了新的主人。
由此，从2015年的遗憾出局到2020年的成功牵手，郭广昌对舍得的执着终于落地。
有意思的是，就在郭广昌的白酒版图加速扩展之际，江苏综艺的昝圣达也在增加其在白酒领域的布局。
8月4日，江苏综艺集团宣布以现金方式收购枝江酒业71%的控股权，成为继2002年投资洋河酒厂、2019年收购贵州醇酒业之后，第三次大手笔收购白酒酿造企业。而这起收购案的彩蛋是朱伟出任枝江酒业董事长、总经理。
在白酒行业，朱伟的知名度丝毫不亚于任何一位头部酒企掌门人。他在洋河酒厂从基层员工到分管全国销售的副总裁，亲历洋河销售额从数亿到数百亿的跃迁。彼时的他低调内敛，与洋河的“绵柔”基因深度绑定。
然而，在2020年，43岁的“洋河少帅”选择“中年创业”，辞去高管职位，接手濒临破产的贵州醇和枝江酒业，并以资本并购和模式创新重塑白酒行业格局，开启了一场近乎疯狂的行业整合实验，而后青酒、匀酒等区域名酒相继被其纳入麾下。
时至今日，虽然朱伟的实验成功与否仍有争议，但其为贵州醇、枝江酒业等企业奠定的“真年份”战略却让企业在行业动荡中找到了差异化生存的空间。
必须说明的是，在这一年上海贵州股份有限公司（简称“ST岩石”）也对白酒行业进行了大手笔投资，但从后来持续暴雷的情况来看，其资本运作更多表现为短期套利而非产业深耕，因此在这里就不作展开。
资本狂奔的2021-2023
“全国的酒商不是在茅台镇就是在去茅台镇的路上。”这句话生动描绘了2021年-2023上半年酱酒热潮的狂热景象。
那是，无数酒商涌入赤水河畔，只为分一杯羹。茅台镇的空气中弥漫着酱香与资本的气味，同时也将无数茅台镇的民营企业家们从幕后推到前台。
在他们当中，汪洪彬无疑是极具代表性的一位。
在仁怀的茅坛公路上，有一片醒目的建筑，那是汪洪彬的金酱酒庄。值得一提的是，当年在筹建金酱酒庄时，汪洪彬选择的时机，很是有些不合时宜——2015年。
那几年，正是白酒行业的上一轮下行期，所有白酒都不好卖，仁怀更是哀鸿遍野。上千家酒厂，要么停工，要么减产，冷冷清清。酒厂们卖出的酒能还上银行利息，保证资金链不断裂就很好了。
但他却逆势而上，以全部身家投入酒庄建设，而这也为金酱后来的发展奠定了基础。
从2021年到2023年，金酱酒业产能逐步释放，老酒储备优势开始显现，包括中粮名庄荟、怡亚通、国洋连锁、泰山名饮、酒仙网、酩萃实业、酒满堂、河南卓越、曾品堂等大商陆续与其签订了战略合作协议。
当然，在茅台镇辉煌的那三年多里，耀眼的绝对不止汪洪彬一人，至少在抖音上，茅台镇商会会长、远明酒业创始人任远明的知名度要比他高得多。
“至少有上亿网民认识我”，在2023年接受商界杂志采访时，任远明毫不讳言表示自己的知名度很大。
作为土生土长的茅台镇人，任远明的成长历程与汪洪彬颇为相似。他早年在茅台镇集体供销社做酒。90年代初，20多岁的任远明正式决定成立工厂做酒。尽管这是一个很超前的想法，好在当地政府很支持。
但真正让任远明走上行业前台的，是他在2018年后开启的一轮品牌化与渠道革新。当时，任远明开创性的将个人形象与产品进行了深度绑定，打造了“远明老酒”这一产品IP，以增强品牌记忆度，打出品牌独特性。
那时的线上平台，尚处于流量红利期，远明老酒凭借任远明极具识别性的个人形象及对传统酿酒工艺的传承和坚持，以及和梁宏达等明星的合作，快速成为全网种草、达人明星纷纷推荐的大爆品。
而后的疫情三年，得益于社交直播的火爆和酱酒热，远明老酒更是实现了爆发式增长，并在2024年成为经沙利文机构认证的中国线上酱酒前三。
值得一提的是，在酱酒火热的势头下，头两年刚刚拿下舍得和金徽的郭广昌也将目光投向了茅台镇这片热土。2022年10月25日，舍得酒业与贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司（以下简称“夜郎古”）的合资公司贵州夜郎古酒庄有限公司（以下简称“夜郎古酒庄”）宣告成立。
一时间，复星染酱登上行业话题热榜，同时也将夜郎古这家本就在行业内具有一定影响力的酒企推向了聚光灯下。
其实，在与复星牵手之前，夜郎古和它的创始人余方强就已经在行业内有着一定的知名度。不论是早期为酣客酱酒提供基酒还是后来与魁五首合作打造百元价位的大曲坤沙，其品质力在茅台镇一直名列前茅。因此，即便夜郎古加入复星版图，余方强依然主导着夜郎古的酿造体系与产品体系。
汪洪彬、任远明、余方强们的崛起既是个人奋斗的缩影，也是时代浪潮推动的结果，不论今天行业如何看待当初三年疯狂的酱酒热，有一点是毋庸置疑的，那是一个前无古人，大概率后无来者的时代，而这三位企业家就是这个时代的弄潮儿。
冷静的2024-2025
顺境是所有人的狂欢，逆境是优秀者的天堂。
必须说明的是，在上文描写2021-2023年的酱酒热时，有一家企业被刻意忽视了，忽视的原因并非因其不重要，而是因为后续的内容其将占据更多的篇幅，它的名字叫做“珍酒李渡”。
2023年4月27日，在港交所的交易大厅里，作为珍酒李渡的实控人吴向东和员工代表一线酿酒师傅苏曙明共同敲响了上市锣声。当时，行业对这家企业的关注，普遍集中在时隔7年后唯一上市成功的企业，认为其打破了白酒企业IPO的沉寂。
然而，后面两年，尤其是2025年在吴向东的亲自加持下，珍酒李渡被证明其价值远不止于此。
众所周知，行业的本轮调整期始于2023年中，当时先是酱酒遭遇到急速降温，随后整个白酒市场被带入到深度调整当中，到了2025年全新修订的《党政机关厉行节约反对浪费条例》更是让整个酒业迎来前所未有的考验。
在这个行业的寒冬期，吴向东没有选择沉默，而是在200天的时间里，用70多场论坛，聚拢中国最会卖酒的3800多人，让新品大珍·珍酒回款5.8亿元，卖成了白酒行业的超级单品。
在这一过程当中，吴向东带着他的吴式微笑和湘普口音，用五场直播和118条视频，获得了3亿+的传播量，也为承压当中的白酒行业注入了一股难得的信心与活力。正如江苏近悦商贸伏朝阳所评价的那样“吴向东是中国白酒今天的一道光。”
当然，像是一道光的男人不只是吴向东，还有那些在寒冬中坚守品质、创新突围的企业家们。其中，郝鸿峰是较为典型的代表。
自行业进入新一轮调整起来，郝鸿峰几乎是每个半年不到，就会出现在公众视野中，并且每次都有独特的关键词。
从2024年8月19日的“拼爆”；2024年12月19日的“希望”；再到2025年5月19日的“裸奔”。每一次亮相都像是一次呐喊，将民营企业家逆境中的挣扎与不甘赤裸裸剖开。这种呐喊，不仅是个人意志的彰显，更是时代困局下的集体共鸣。
必须说明的是，郝鸿峰也不光是喊出困境，同时他也给出了解决办法。2025年8月19日，在酒仙集团24周年庆之际，郝鸿峰宣布了他全新的“超级店”模式，并计划三年开10000家酒仙超级店。
虽然这一数字最终能否完成仍有待市场检验，但在行业的至暗时刻，郝鸿峰能够提供这样的解决方案并坚定推进，已足以点燃行业希望。
“这是最好的时代，也是最坏的时代”再过不久，行业就将进入2026年，站在新旧交替的关口，回望2015年到2025年这十年，民营企业家们的发展历程恰是白酒行业的一道缩影，见证着起伏与坚守。
这当中有低谷时的沉寂，也有高峰时的辉煌，更有困局中的突围与重生。展望未来，下一个十年他们又将给白酒行业带来哪些新的传奇故事？让我们一起拭目以待。
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